Notre responsabilité d'humain, c'est de créer chacun à notre échelle notre paradis sur terre : ce monde dans lequel nous souhaitons vivre.

vendredi 2 janvier 2015

Où acheter "Zéro déchet" localement (Montbrison, 42)?

NB: cet article est amené à évoluer au fil des mes découvertes sur le terrain (liste non exhaustive).
Article mis à jour en septembre 2016.

Pensez à utiliser l'application gratuite Zerowastehome pour localiser du vrac partout dans le monde:
http://zerowastehome.com/app/#fr L'application sera traduite en français prochainement.
(Et bien sûr n'hésitez pas à la renseigner si vous trouvez du vrac à un endroit qui n'est pas répertorié!)

La liste ci-dessous existe en version téléchargeable et imprimable: lien ici.

Acheter des denrées en vrac

1) Légumes
Rien n'est plus facile: marchés, primeurs, regroupements de producteurs, supermarchés, AMAP ou équivalents. Pour ces derniers (AMAP et équivalents), le Zéro déchet est possible à condition de pouvoir rendre les sacs, ce qui est généralement le cas.
Pour le reste, il suffit d'apporter vos propres sacs réutilisables, en tissu par exemple, et un grand cabas/sac de courses.
Vous trouverez aussi très souvent sur les marchés la plupart des denrées listées après, notamment épices, thés, cafés, olives et condiments associés, sans oublier fromage, charcuterie etc...

2) Pain (et pâtisseries, sandwichs etc...)
Pour le pain, vous avez 2 solutions: prendre le pain à la main directement, ou amener votre sac à pain (astuce: une ancienne taie d'oreiller équipée d'un cordon fait très bien l'affaire!).
Pour les pâtisseries et autres sandwichs, utilisez un sac en tissu lavable (toujours plié à disposition dans le sac à main) ou un mouchoir/torchon en tissu (qui fera aussi serviette de table, surtout si vous mangez sur le pouce). Si vous anticipez l'achat, vous pouvez aussi prévoir un contenant adapté type bocal ou tupperware.

3) Épicerie sèche (farine, sucre, légumineuses, céréales, chocolat...)
* Marché et épicerie fine proposent généralement quelques denrées d'épicerie sèche.

* Forez Bio Biocoop (photo de gauche ci-dessous), Complexe C Briant La bruyère, Savigneux (produits bio). Tel: 04 77 58 95 11. Site: http://www.forezbio.com/.
Large gamme d'épicerie sèche incluant fruits secs, oléagineux, biscuits, chocolat et graines à oiseau! Propose aussi du vrac au rayon coupe, du vinaigre en vrac et des produits d'entretien en vrac.

* Super U Savigneux (photo de droite ci-dessous), Route de Lyon, Savigneux. Tel: 04 77 58 02 83. Site: https://www.magasins-u.com/superu-savigneux
Emplacement situé au rayon bio avec des graines, céréales (dont maïs à pop corn!), noix et légumineuses comprenant aussi du sucre et du café.

Pensez à amener des sacs réutilisables (en tissu) pour y mettre vos denrées sèches et collez l'étiquette dessus (ou sur le cordon du sac, ça tiendra mieux!).


4) Thé/café, épices, condiments, huile, vinaigre, vin, bière
* Il arrive qu'on en trouve sur les marchés, notamment thé/café, épices et condiments, ou directement auprès des producteurs (l'huile de colza par exemple). Pensez à amener votre bocal pour les olives, anchois et autres condiments, votre pot à thé ou café, votre pot à épices vide (et propre!) ou encore votre bouteille en verre à rabat pour les liquides. Pour le vin, la plupart des caves vous permettront de remplir ce type de bouteilles.

* L’Épicerie Gourmande (1ère photo à gauche ci-dessous), 4 Rue Notre Dame, Montbrison. Tel: 04 77 58 43 05. Site: http://www.paniers-gourmets.com/
Très grand choix de thés (60 sortes dont certains bios) mais aussi de cafés qu'on peut faire moudre à la mouture adaptée à son appareil. Pensez à amener votre boîte à thé ou à café à remplir (ou votre ancien sachet vide)!

* La Grenette (2ème photo ci-dessous), 4 rue Grenette, Montbrison. Tel: 04 77 76 33 36. Propose de nombreuses sortes de thés, quelques épices et des confiseries en vrac. A partir de contenants que vous apporterez, il sera même possible de constituer un panier gourmand sur mesure!

* Moulin à huile Paul Laurent (3ème photo ci-dessous), 17 rue de Feurs, Savigneux. Tel: 04 77 58 32 45. Site: http://www.moulin-huile-paullaurent.fr/
Un grand choix d'huiles de première pression extraites de graines grillées au moulin: colza, tournesol, sésame, noix, noisettes, cacahuètes, pépins de courge (en bio: colza, tournesol, sésame, pépins de courge). On y trouve aussi en vrac de l'huile d'olive bio (origine France ou Tunisie) et non bio (origine Espagne), ainsi que du vinaigre non pasteurisé. Un prix vrac sera appliqué.
Pensez à amener vos bouteilles en verre à rabat (type limonade) ou les bouteilles que vous auriez déjà achetées au moulin (une fois vidées, nettoyées et séchées). Pour éviter le rancissement, évitez le plastique et les gros contenants (type 5L) qui nécessitent d'embouteiller chez vous.
Pensez à prendre un sac de transport ou un porte-bouteille en métal!

* Biocoop (4ème photo ci-dessous) cité précédemment propose du thé, du café et du vinaigre en vrac. Dès novembre 2016, on devrait y trouver également de l'huile et du vin.

* Forez Bières Boissons (5ème photo ci-dessous), 1 rue de l'Agriculture, Savigneux. Tel: 04 77 24 08 78. Site: http://www.forezbieresboissons.fr/
Un immense choix de bières en bouteilles consignées: surtout des belges, mais aussi quelques allemandes! Une pratique à encourager.


5) Viande, poisson, fromage, produit traiteur
La plupart des bouchers, poissonniers, fromagers et traiteurs accepteront de vous remplir votre contenant (tupperware ou bocal), à condition qu'il soit bien propre. Je ne les cite donc pas tous!
Ces mêmes corps de métier sont présents sur la plupart des marchés ou bien au rayon coupe des supermarchés.

6) Bonbons, confiseries, chocolats
* Il est fréquent de trouver une étale de bonbons et confiseries en vrac sur les marchés.

* Boul' de Gom' (photo de gauche ci-dessous), 47 bis rue Tupinerie, Montbrison. Tel: 09 83 21 92 62. Site: https://fr-fr.facebook.com/bouldegom42/
Un immense choix de bonbons et autres confiseries! Réalise aussi de très belles compositions à base de bonbons sur des thématiques au choix (allez voir le site): une superbe idée de cadeau! Pensez à amener un sac en tissu ou votre bocal à bonbons. Pour une composition, prévoyez un grand tupperware ou un grand plat à tarte (à fournir à l'avance).

* Les chocolats, orangettes, grêlons, mendiants etc... sont très souvent disponibles en vrac chez les pâtissiers et les chocolatiers.
A Montbrison, ils sont nombreux: Néel (photo de droite ci-dessous), la Bonbonnière, Guerpillon...
Pensez à amener le contenant adéquat pour vos achats.


Acheter des produits d'hygiène en vrac
* Biocoop (photo de gauche) cité précédemment propose de la lessive, des paillettes de savon, et du liquide vaisselle en vrac, entre autres choses, car le rayon est en pleine expansion. Notez que pour des raisons réglementaires, vous serez tenu de re-remplir uniquement le flacon du produit et de la marque proposée en vrac. Il faudra donc acheter le produit dans son flacon au départ afin de pouvoir recharger le flacon vide par la suite (le commerçant apposera le n° de lot dessus à chaque fois).

* Abiessence (photo de droite), Montgenest, Verrières En Forez. Tel: 04 77 76 58 85. Site: http://www.abiessence.com/.
Grand choix de vrac: huiles essentielles, pains de savons, huiles végétales ou hydrolats floraux...
Selon les produits, soit il sera possible de remplir directement votre flacon propre (huiles essentielles), soit vous rendez votre contenant vide et vous achetez au prix vrac un contenant déjà plein (huiles végétales, hydrolats, lotions, démaquillants... tous les produits nécessitant que le flacon soit parfaitement nettoyé et désinfecté). Un tarif vrac devrait être prochainement proposé. Notez qu'Abiessence est présent au marché de Montbrison généralement un samedi sur deux.


Acheter des végétaux ou nourriture pour animaux en vrac
* Les marchés ou les salons d'échange de graines permettent de trouver parfois des graines en vrac ou bien des semis sans emballage.

* Saisons vertes (photo ci-dessous), 4 avenue Louis Lépine, zone de Vaure, Montbrison. Tel: 04 77 58 94 38. Site: http://www.saisons-vertes.fr/.
On y trouve un très grand choix de graines à semer en vrac, ainsi que des bulbes et des graines pour oiseaux (notamment des graines de tournesol cultivées localement!). Pensez à amener vos petits contenants à graines ou vos sacs réutilisables selon ce que vous souhaitez acheter.


Acheter d'occasion
L'armoire de Loulou (photo de gauche), 21-23 rue Martin Bernard, Montbrison. Tel: 04 77 58 76 69.
Vêtements et matériel pour les 0-12 ans. Une caverne d'Ali Baba pour les enfants qui grandissent si vite que les vêtements n'ont pas le temps de s'abîmer.

* Emmaüs (photo au centre), 6 rue Rigaud, Montbrison. Tel: 04 77 58 63 31. Site: http://emmaus-stetienne.over-blog.com/pages/Magasin_de_Montbrison-1004722.html
Des meubles, vêtements, tissus, jouets, livres, vaisselle... De tout à un prix défiant toute concurrence.

* La boutic'Humanitaire (photo de droite), 8 avenue Emile Reymond, Montbrison. Site: http://www.ajefforez.com/Vetir.htm
Vêtements, vaisselles, chaussures, rideaux, jouets... Du neuf et de l'occasion, classés par catégorie et par taille, autrement dit, très bien présenté.

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